Ingrédients : 800 gr de viande de bœuf dans le paleron - 2 litres d'eau salée - 2 Pommes de terre par personne - 3 gros poireaux - 5 carottes - 2 navets - 1 branche de céleri - 1 gros oignon piqué de clous de girofle - 1 bouquet garni - 1 os à moelle   Préparation : Dans une cocotte, mettre...

  Ingrédients  pour 4 personnes  : 4 escalopes de dinde ou poulet - 4 tranches de bacon (1 par escalope) - 4 tranches de fromage à Humburger - 2 tablettes de jus de rôti - 1 petit pot de crème fraîche   Préparation  :  Faire revenir les escalopes dans une poêle avec 1 filet...

Ingrédients (2/3 personnes) : 1 noisette de beurre, 1 gros oignon, 2 gousses d'ail, 1 kg de moules (pour 2 personnes), 25 cl de vin blanc, 2 cuillerées à soupe de maïzena, 25 cl de crème fraiche et 1 dl de jus d'un citron   Préparation : Dans le beurre, faire revenir l'oignon et l'ail dans...